Soroksari je skorá a rýchlo rastúca odroda blokovej papriky lahodnej veľmi sladkej chuti s mäsitou dužinou, pôvodne z Balkánu. Plody sú strednej veľkosti 100 - 110 g s 3 - 4 lalokmi. Dozrieva od zelenej až po veľmi svetložltú. Rastliny dorastajú do strednej výšky a potrebujú oporu, je dobre rozvetvená s výbornou produkciou. Je veľmi vhodná na pestovanie na poli.

Výsev: II – V

Zber: VII– IX